Perssons kök & bar

Som ni alla nog märkte så var vi inte på något hak förra tisdagen. Jag kan inte mer än att beklaga och skyller på sjukdom, bortfall och framfall.

Nog om det förflutna. Denna vecka besökte vi alltså Perssons kök & bar. Perssons kök & bar ligger i stadsdelen Lugnet inte långt från Södra förstadsgatan, vilket förmodligen blir det mest centrala haket vi besökt. Vid min sida hade jag mina vapendragare SJ och Uffe, båda får anses som erfarna hakare och därmed anser jag att ingen närmare presentation krävs förutom att SJ hade köpt ny jacka och Uffe hade precis bytt däck på sin numera fridlysta SAAB.

Tidigare på dagen, redan vid lunchtid hade det börja suga i min haktarm så jag bestämde mig för att fönsterhaka en stund. Under de 5-10 minuterna jag stod och suktade utanför Perssons kök & bar kunde jag notera att de specialiserade sig på plankstek och kvällens erbjudande var en Black & White planka för 95:-.

Innanför dörrarna har de byggt upp en gemytlig hakmiljö med mycket rött tegel mixat med träinredning. Planlösningen var dock lite märklig, kunde inte få uppsyn över hela lokalen vilket i sin tur gjorde att man kände sig lite isolerad. Den musik som spelades var på väldigt låg volym och man skulle kunna höja två steg utan att skämmas. Av det lilla vi hörde var det mycket 80-tal vilket i sig är helt rätt enligt regelboken. Det som drar ner betyget en aning är avsaknaden av Jack Vegas-maskiner.

Jag och SJ började beställningen med var sin Black & white planka medan Uffe tydligen vunnit pengar någonstans för han beställde en kalv vilket inte ingick i något erbjudande. När väl plankan kom in började jag som vanligt med att ge bort den ugnsgratinerade tomaten till närmaste vän, vilket blev SJ. Han har i motsats till mig inga problem med att äta snorkråkor blandade med vatten i knepig konsistens. När tomaten var ute ur spelet kunde jag avnjuta min planka vilket var en rejäl portion och för det relativt billiga priset så var det mycket prisvärt.

För att inte bli torr i munnen drack vi lite öl. En klassisk Spendrups stor stark till att börja med och sedan en Staropramen på flaska. En stor stark gick för 38:- och min nota slutade således på 175:-, inte för mycket och inte för lite. Personalen var också sådär lagom, trevliga att prata med men inte särskilt angelägna om service.

Perssons kök & bar är alltså ett lagomhak. Det sticker inte ut, varken positivt eller negativt och får då följande betyg:

Miljö: 3
Mat: 3
Dryck: 3
Personal: 3
Pris: 3
Hakkänsla: 3

Anton

"Jag blev mätt, ett stort plus."

Jimmy Andersson

"Som att stå i en vårvind endast iförd kläder på torso - lagom varmt."

Ulf Olofsson