Söder om Småland

Bartendern står med en penna i handen och funderar över kvällens bokningar. In i lokalen kliver två medelålders män in, bartendern lyfter blicken och hälsar de båda välkomna med en liten nickning. De båda herrarna går fram till bardisken och växlar några ord med mannen bakom baren. Han tittar ut över lokalen och funderar en stund innnan han sträcker ut armen med riktning mot ett ovalt bord i mitten av rummet. Någon minut senare går de båda herrarna med var sin öl i handen och sätter sig.

Stycket ovan innehåller några fel. De två männen är jag och Anders och är inte alls i medelåldern utan snarare 25-30. Det andra felet är att vi är på en restaurang som jobbar med bokningar på en tisdag. Nåväl, restaurangen heter Söder om Småland och ligger precis där man tror, se bild nedan för mer utförlig beskrivning. Vi gick dit i hopp om att hitta ett nytt hak men det enda vi fann var en fräsch restaurang, vilken besvikelse. Trots (eller tack vare) det så var vi näst intill fulltagliga, sammanlagt 12 personer under kvällens gång. Verkar som att nyårslöftena om träning äntligen börjar tummas på, ett välkommet vårtecken.

Söder om Småland är en mycket fräsch restaurang med spännande inredning med både vrår och balkong. Enligt Kragballe spelades brokeback mountain in just på den balkongen, har inte haft tid att kolla upp källreferenser men när det gäller sådana filmer så litar jag på honom. Det som Söder om Småland ändå måste hyllas för är deras enastående ölsortiment, tio olika öl på fat och vi pratar inte falcon eller staropramen utan öl som Leon och K:rlek från Mikkeller, en av mina absoluta favoriter. Känner mig oerhört romantisk när jag dricker den. Priset då undrar ni - jodå säger jag. 60-70 kronor för en kvalitetsöl på fat som på många andra ställen kan kosta upp emot 90:- per flaska.

Menyn är en väldigt avskalad sådan och byts ut varje månad. Lättare smårätter samt två huvudrätter, månadens huvudrätter var Lamm med purjolök och päron och en vegetarisk tallrik bestående av en klick rabbemos med svamp och smördeg. Jag hade privilegiet att smaka dem båda och de höll väldigt hög klass smakmässigt.

Sune tackade för sig och sa att trots hans hårda yttre delar var han väldigt svag inombords och därför var tvungen att gå hem. Jag samtalade med Kragballe och Johan och vi var överens, vi var förtjänta av en bonusöl utöver de två ordinare hakölen. På Söder om Småland är det inte bara trevligt att dricka öl utan också att beställa, det är som en fiskedamm utan skynke. Personalen är kunniga och tar gärna en diskussion om varför en viss öl måste drickas, mycket uppskattat.

Trots att Söder om Småland ligger vägg i vägg med Azalee har de inget gemensamt, inga Jack Vegas maskiner eller fulla stammisar. Maten var trevlig men när jag kommer tillbaka är det inte för att äta utan att frossa i lyxöl.

Miljö: 4
Mat: 4
Dryck: 5
Personal: 3
Pris: 2
Hakkänsla: 1-

Anton

Yaaaaiiiee

Anna Frostmaestro

Jag uppskattar gamla damer som tar snedsteg.

Anders Tidveg

Bonusöl är det bästa som hänt mig.

Johan

Lilla Köket

Ett nytt år står framför oss, 2013 med sina små armar omfamnar oss och viskar i våra öron - "gå till ett tyskt hak!". Varför inte tänkte jag och meddelade mina hakkollegor att vi går till Lilla Köket och ser vad det kan ge. Till min förskräckelse var det cp-stört många som inte kunde vara med just ikväll, det pratades om träning och andra taffliga nyårslöften. Till slut blev det bara de hårdaste utav hårda män kvar, jag själv, Johan, Sune och Sillen.

Som så många andra hak som håller till i centrala Malmö så är Jack Vegas-maskinerna fåräknande (=0). Men som man brukar säga, det man inte har i Jack Vegas-maskin tar man igen i schnitzel. Är det schnitzlar stora som tillplattade elefantpungar du är ute efter så är Lilla Köket något för dig.

En schnitzel kunde beställas mot ett aningen dyrt hakpris, runt 130 kronor beroende på variant. Ölen däremot höll sig under smärtgränsen. 49 kronor för en stor Weltenburger Pilz och 45 för en liten av densamma. Serveringen av ölen var till stor belåtenhet, alla fick en sådan där liten tysk balettklänning runt foten av sina glas av samma märke som ölen, små detaljer som uppskattas. I menyn fanns det ett helt kapitel om varför man skulle dricka Weltenburger så jag brydde mig inte ens om att se över mina alternativ. Sune som redan druckit 2013 års alkoholranson beställde en Cola.

Jag frågade Sillen som inte äter fisk om detta kunde vara Malmös bästa schnitzel. Jo det kan nog stämma sade han. Johan var dock inte lika övertygad, han beställde en schnitzel med zigenarsås vilket han enligt egen utsago smakade lite saggigt. Sillen såg att Johan var lite ledsen och försökte göra honom gladare genom att dela med sig av sina bästa tips - Ha sex på jobbet för då får du betalt för det.

För att inte sjunka för lågt i vår konversation försökte jag byta samtalsämne genom att börja prata om vilken fantastisk lokal Lilla Köket har, med utsikt över både vatten och väg. Tillsammans satt vi och blickade ut genom fönstret och vi hade en fantastisk stund tillsammans. Den som känner mig vet att jag är väldigt stressad och energisk, men här kunde jag verkligen slappna av och bara vara. Personalen då? Var till en början lite arg men när hon väl insåg vilket fint gäng vi var så mjuknade hon och i slutet agerade riktigt trevligt, trots sin tyska brytning.

Jag är fortfarande väldigt kluven över om man ska betygsätta Lilla Köket utifrån svenska eller tyska hakstandarder. En snabbfråga på google translate gav svaret att enarmad bandit på tyska heter Automat vilket inte bringade någon större klarhet. Huvudsaken var ändå att jag lämnade med ett leende på läpparna. En liten nackdel att komma ihåg är dock att de stänger 20:36 på måndagar och tisdagar.

Miljö: 4
Mat: 4
Dryck: 3
Personal: 3
Pris: 3
Hakkänsla: 1

Anton

Jag längtar till jobbet imorgon.

Johan Lindahl

Jag känner mig som en SAP-konsult

Jimmy-Sune Andersson

Din öl häcklar min öl.

Mario 'Sillen' Berlusconi

ICE

Tiden går, man blir äldre, haken blir modernare. Ice är ett av vad vi hakers kallar framtidens hak. Dom har asiatiask rätter kombinerat med en klassisk grillmeny och platt-tv. Lite modernt och lite fräscht.

Att haka vid möllan kan för många vara lite skrämmande, gänguppgörelse och sprängningar kan få även den modigaste man (läs Anton) att se en extra gång över axeln. För att inte skrämma bort mina kära hakvänner så kom jag fram till Ice genom att tillämpa det gamla ordspråket "blixten slår aldrig ner på samma ställe två gånger". Och det kändes inte alls som att det bara för några år sedan hade varit sprängningar just här. Lokalen kändes väldigt fräsch. Blommor på borden och bestick var framdukade som om att det var en självklarhet ingen vill komma hit för att bara ta en öl - ett minus i protokollet. Sen såg jag Jack Vegas maskinerna i lokalens andra ände - ett plus i protokollet.

I och med detta kloka val av hak så tror jag vi kan notera ett nytt rekord. Vi var tvungna att be vår bordsgrannar att flytta sig inte bara en utan två gånger för att göra plats åt sammanlagt 10 hungriga hakare, representerat av Malmö i söder, Göteborg i väst och Jönköping i...öst? Sune som fortfarande levde på spritångor från helgen var på plats redan innan utsatt tidpunkt och således var den enda att beställa in någon slags förrätt. Enligt honom själv var den röd och god.

Den populärast rätten på menyn var chèvre-späckad kyckling med stor grön pasta till. Erik, som har många år vid skolbänken om än sovandes insåg snabbt att jag var tvungen att ta en annan rätt för att få en statistisk rättvis bedömning av rätterna. Jag valde en entrecôte med potatisgratäng och det är ett val jag aldrig kommer ångra. Jag beställde den i medium-formation och till min förvåning serverades den just så. Något som till och med några av stadens finaste restauranger har misslyckats med. Denna enastående rätt fick jag betala endast 98 SEK för - vilket kap. Hur den där kycklingen smakade skiter jag fullständigt i.

Utbudet av öl var helt ok, jag själv höll mig till Heineken på fat. 48:- för 40 cl. Inget att göra kullerbyttor över men ändå acceptabelt. Om man föredrar flasköl fanns det också, både Mariestad och Pistonhead, och några fler. Johan som vår dalmas heter drack just Mariestad och berättade att han har gett upp sina försök att raka pungen på bakfyllan. Mer om detta kan ni läsa på hans ännu ej startade blogg - "Money, Sex and ADHD"

Vid summering av detta moderna hak är det ändå något som fattas. När maten var uppäten fanns det inte den där känslan som man får på hak som till exempel Nobe. Den där känslan av att slå sig till ro och bara leva. En personal som agerade mer som en personal än den där vännen för livet som man vill ha från ett tvättäkta hak.

Inget hak - en restaurang med Jack Vegas:

Miljö: 3
Mat: 4+
Dryck: 2
Personal: 3
Pris: 3
Hakkänsla: 2

Anton

Det här rödtjutet får verkligen fart på mig och mina mormoner.

Anna Frostmaestro

Yo man, let's get out of here
Word to your mother

Vanilla Ice

Jag har sett Internet. Det är en brun buss.

Jönköpingsbo

Detta är den finast restaurangen jag har varit på någonsin!

Johan Lindahl

The Pickwick Pub

"Vilket dåligt väder" tänkte jag strax innan jag började stänga ner alla obskyra internetsidor och andra arbetsrelaterade program på datorn. Ska man behöva finna sig att promenera hem när det regnar? Nej, det behöver man faktiskt inte. Efter några snabba textutbytningar via Internet så var det bestämt - Pickwicks halv sju.

The Pickwick Pub är förmodligen det mest centrala haket vi har besökt, endast två gångtunnlar från jobbet. Plus en raksträcka som svänger lite till vänster. Med facit i hand är Pickwick mer pub än ett tvättäkta hak, det vill säga inga Jack Vegas-maskiner.

Som oftast var jag och Tidveg på plats lite tidigare än planerat. Till våra stora förtjusning var det After Work just denna dag vilket innebar 10:- billigare för öl och mat. Beställa öl tog dock längre tid än vanligt, det fanns så mycket gott att välja på. Det finns ju de som påstår att tjejer blir snyggare om de rör sig i grupp, även kallat "cheerleader syndrome" (hejaklackledarsyndrom). Detsamma gäller öl med en liten skillnad, man får ha oralsex med alla. Jag började att förföra en Bombardier, en fantastisk god historia. Tidveg tog en Sleepy Bulldog och sträckte över en hundring som räckte för oss båda.

Erik och Sillen anlände strax därpå och vi alla beställde var sin hamburgare á 97 kronor. Burgaren i sig var till stor belåtenhet medan brödet var så torrt att det självsmulade utan någon yttre påverkan. Portionen var rejäl och ändå helt klart värd sina pengar. Under måltiden tog jag mig tid att inspektera lokalen och gillar man det engelska pub-stuket är Pickwick något för dig. Böcker, darttavla, eldstad och uppstoppade rävar är några av elementen i Pickwicks inredning.

Sillen som skaffat både jobb och sambo lyckades få i sig en halv öl innan han blev full och började stirra på mina bröst på ett obekvämt sätt. Som tur var steg vårt schtekarpar Kragballe och Fanny in i lokalen och lättade upp det hela. Fanny som ville smälta in beställde Fish and chips och Kragballe som inte vill smälta in beställde en räkmacka. Båda två verkade väl nöjda med sina beställningar.

Pickwick skiljer sig en del från tidigare hak, mer centralt, fler människor, godare öl. Jag tänker mig att ett bra hak är ett ställe där man vill äta och leva, Pickwick är snarare ett ställe man vill råka gå in och ta en god öl på. Notera att på söndagar är även hundar välkomna.
Jag sammanfattar Pickwick till föjande betyg:

Miljö: 4
Mat: 3
Dryck: 5
Personal: 3
Pris: 3
Hakkänsla: 2

Anton

Bästa vegburgaren på hak. Älskar tabasco.

Anders Tidveg

Vägg i vägg med Swing In - så förmånligt.

Erik Erle

Billig god öl, roliga asiater.

Fanny

Azalee

Många dagar har gått sedan vårt senaste hakbesök. Jag ska inte försöka mig på några romantiska bortförklaringar om EM, Champions League och semester utan håller mig till ett enda ord - Förlåt.

Dagens hakplanering påbörjades redan på hemresan från min semester. Jag funderade över vilket hak som skulle kunna skjuta fart på våra tisdagar igen. Bästa stället för skjutningar i Malmös innerstad torde vara Claesgatan strax intill Möllevångstorget, således bestämde vi oss föra att haka på Azalee.

Trots sen avisering om hakandet fick ändå ihop en gedigen hakpanel. SJ, Kragballe, Tidveg och jag själv - Hakführern. Lite senare anlände även AM och en ny förmåga i form av en terrierliknande dalmas, ingen vet hans riktiga namn eftersom ingen ännu lyckats formulera en hel mening utan att bli avbruten i hans närhet. Vi döpte honom till Johan. Tidveg såg speciellt fram mot hakandet då det var flera dagar sedan han drack öl och har sedan länge haft span på Azalee's vegetariska planka. Han sprayade rikligt med hårspray i håret för att få lite extra skydd vid eventuell skottlossning och satte kurs mot Azalee så fort han hörde om återhaktåget.

Azalee stoltserar med en stor rymlig lokal och en historia som började redan på 70-talet. Aktiviteter inomhus fanns det många av - biljard, Dart, Jack Vegas och Black Jack. Utanför fanns uteservering med 10-tal bord. Efter en tids ingenjörsarbete vid parasolen kunde vi slå oss ner och invänta service.

Strax bortom vårat bord satt ett stammisgäng i sina bästa år och pratade. En herre och en dam diskuterade storlekskillnader mellan de bådas mest privata delar, de kom tydligen fram till att damen hade störst. Vi var väldigt nyfikna men vågade inte lägga oss i den diskussionen av hälsoskäl.

Som fördrink tog vi en stor Staropramen och till maten en exakt lika stor Staropramen. De kostade 55:- styck vilket kändes som ett rimligt pris för en halv liter flytande guld. På menyn stod plankor av olika slag, ett par hamburgare och lite grillat. Jag valde en Azalee burger på 200g, slog ihop menyn och lyssnade till SJ's beställning som blev en planka med pannbiff, även kallad falsk planka. Kragballe, nyligen influgen från Amerikat, New York ansågs sig vara lite finare och bättre än andra och beställde chiligratinerade räkor. Skyll dig själv.

Hamburgeköttet var saftigt och gott men burgaren i sin helhet skulle må bra av lite extra dressing. Hamburgaren hade två skivor tomater. I denna stund hade Johan och AM anlänt också. AM beställde lite köttbitar med sallad och pommes medan Johan genom sitt ihärdiga prat glömde att beställa mat. Genomgående så var vi nöjda med maten, ingen Euphoria-upplevelse men ett starkt godkänt.

Förutom lite knivkastning på SJ's skjorta var servicen mycket bra, nästan lite för proffesionell för att vara ett hak men servitrisen vägde upp det genom att kasta även gaffeln på SJ.

Hakstämning var nu på max, våra stammisvänner hade gjort sönder flertalet glas och en låg nu och sov på bordet. På menyn fanns ingen pizza men det löste den sovande stammisen genom att vakna upp och lägga en stor och fin rödvinspizza på stengolvet. Stammis som han var gick han in och hämtade skurmedel och svabbade upp den snabbt och lätt.

199 kronor slutade min nota på och på vägen hem återfann vi den pizzabakande stammisen som bestämt sig för att ta en power-nap på sin väg hem. Vilken kväll.. Besök gärna deras hemsida för mer information http://www.azalee.se

Miljö: 3
Mat: 3
Dryck: 3
Personal: 4
Pris: 2
Hakkänsla: 5

Anton

Man ska inte ligga när man sover.

Johan

21:30 på fredag ska jag gå hit och sjunga "Life" av Des'ree på karaoken.

Anders Tidveg

Tisdagar är den enda dagen i veckan som jag ser fram mot.

Sune Andersson

Rex

"Pizza, bar, öl, vegetarisk pizza, vegansk pizza, flipperspel, biljard, musik, klubbar, djs, liveakter, profiler, madness, stammisar, vin, skrål, sång, odyrt, anspråkslöst, trevligt, allt vad du kan drömma om." - är precis så Rex beskriver sin verksamhet. Vi bestämde oss för att ta reda på om det var sant.

Endast några snesteg från vårt förra besökta hak Nobe ligger alltså Rex. Kan det verkligen vara så att två superhak kan samsas på så liten area? Nej. Vid min sida att hade jag Tidveg, Sune, Sillen, Olzon och Erik. De tre amigas Blyerts, Kragballe och Frostmaestro var på dagen anmälda men mensvärk och dinosaurieböcker satte stopp för dem. Trots detta kan man tycka att det är en stark panel men onda andar har besökt vissa av de gamla hakmästarna. Tro att man kan utvärdera ett hak genom att dricka en öl istället för de två som regelboken förklarar är skrattretande. Som tur var drack jag två öl.

Rex har en ljus och rymlig lokal på nobelvägen. Tyvärr så har de som så många andra har dragits ner i pizzaträsket. Därmed inte sagt att jag inte respekterar pizza. Jag anser bara att de ska hållas isär, två positiva ting betyder inte automatiskt att en sammanslagning blir till det bättre. Den som har testat att blanda Bacardi med Pucko förstår vad jag menar.

Efter en snabb titt på menyn kände jag att en XXL-burgare skulle förgylla min gom, den stod först på à la carte-menyn vilket borde betyda att det är det kocken vill helst tillaga. För 84:- fick jag alltså en 150g hamburgare med både ägg, bacon och en stort portion pommes frites. Detta serverades med en flaska Eldorado-ketchup. Resultatet var ungefär vad jag förväntade mig, ganska exakt godkänt.

Ölutbudet var bra, med både Staropramen och Pripps Blå på fat kommer man långt. En stor stark kunde man få för endast 39:-, vill man ha en velmi silná (stor stark på tjeckiska) kostar det 10:- extra.

I sin helhet så får haket ett knappt godkänt. För att verkligen uppskatta Rex ska man nog ta ett parti biljard, spela lite flipper eller slå på boxningsmaskinen. Den riktiga hakkänslan fanns tyvärr inte där. Dock fanns det några andra positiva överraskningar - musiken och personalen. Musiken hade de gjort lätt för sig själva genom att spela radio och välja Rockklassiker, många bra bitar som spelades under vårt besök. Personalen med deras närvarande och lugn gjorde att vi kunde slappna av till fullo och koncentrera oss på djupare diskussioner om hur lång tid det kan ta att parkera en cykel.

Miljö: 2
Mat: 2+
Dryck: 4
Personal: 4
Pris: 4
Hakkänsla: 2

Anton

Storleken har betydelse.

Sune Andersson

För mig spelar det ingen roll.

Erik Erle

Pansarvagn!

Anders Tidveg

Nobe

Äntligen, fyra månaders lång väntan är över. Det var nämligen så länge Nobe var utan alkoholtillstånd. Efter en lång turné i konstiga stadsdelar kändes det bra att få haka på hemmaplan igen. Nobe ligger nämligen vid Nobelvägen, ett stenkast eller två från Folkest park. Varför inte klicka in på skattkartan ovan för att få en mer detaljerad beskrivning. Stort tack till Frostmaestro för din insats och goda kartkunskaper.

Jag och Anders värmde upp lite innan med lite F.F (Fotboll & Folköl) för att glömma jobbet och komma i hakstämning. När folkölen var slut begav vi oss. Efter fem minuters promenad var vi framme, vi öppnade dörren och möttes av en ljuv hakdoft och tre stammisryggtavlor. De tre stammisarna vände sig och hälsade oss välkomna genom att fråga om det var kallt ute. Vi beställde var sin Staropramen och såg att Sillen Berlusconi redan var på plats och spelade på sin mobil med en Pripps blå framför sig. Efter en liten stund anlände även Sune Andersson. Hakkärnan var nu samlad.

Nobe har verkligen lyckats med sin inredning, härligt murrigt med falluckor i taket och mycket trä i bänkarna. I centrum av lokalen ligger baren som sträcker ut sina små armar och vinkar glatt "kom hit så får du en kram". De har även den bästa hakdetaljen jag har stött på - en telefonautomat. I och med detta är jag böjd att säga att de har den bästa hakinredningen jag har vistats i. Om man fortsätter med musiken så var den mycket varierande där man säkert kunde lägga in egna önskemål. När väl personalen fick bestämma var det dock rejäl dos kärlek de gjorde det med, vi fick höra bland annat Guns 'N Roses, Iron Maiden och Lynard Skynyrds Freebird, vilket är världens svåraste låt på Rock Band 3 om man spelar på expert med en Pro Guitar. Om ni är osäkra på vad det innebär så kan ni föreställa er det svåraste ni har gjort i ert liv och sen lägger ni på ca 25% så har ni svaret.

Hakmenyn hade det mesta av vad som önskas, spätta, planka, pytt i panna, angusburgare och lite till som jag har glömt. Eftersom jag var så nöjd med inredningen slog jag på stort och beställde in deras dyraste rätt - planka med ryggbiff. Andra rätter som beställdes var vegetarisk pytt, ryggbiff med sallad (borde varit pommes om personen i fråga var frisk i huvudet) och en angusburgare. I detta läge hade förväntningarna byggts upp, lite för mycket måhända. Maten var bra, potatismoset lite väl pulvrigt kanske men jag har ätit plankor som varit långt sämre än denna (läs mondo steakhouse). Sillen var missnöjd över att bara få en 1 dl bearnaise och att brödet till burgaren inte var grillat, italienare..

Under middagen anslöt även Eric och Frostmaestro. Förmodligen är de lite alkoholiserade då de avstår från mat och bara vill ha dryck. Efter en stunds diskussion om Frostmaestros mamma och Sean Penn tackade vi för oss och betalade. 40:- för en Pripps och 45:- för en Staropramen. Den dyraste rätten landade på 139:-, Tidvegs Pytt var så lite som 65:- medan en 200g Angusburgare kostade 85:-. Görbra priser får jag säga.

Jag med många andra är glada över att Nobe har återfått sitt serveringstillstånd och skulle inte ha några problem med att gå dit en annan dag, till exempel onsdag. Eller Torsdag. Betygen lyder:

Miljö: 10
Mat: 3
Dryck: 4
Personal: 4
Pris: 4
Hakkänsla: 5

Anton

Jag älskar falluckor!

Sune Andersson

Var e vajern? Var e vajern?

Sillen Berlusconi sjunger med i Imperiets hit